Fekete hamburgerhez milyen sör passzol?

Hekkelberg és a fekete hamburger -Hunyadi Gasztroműhely

Hekkelberg a Hunyadi Gasztroműhelyben

Megnyitott a Hunyadi Lakásbisztró utódja, a  a Retek utca 12 alatt! A konyhában Mike Capsaicin, a rettenthetetlen BBQ-mester párját ritkító igényességgel készíti a fogásokat, a pultba pedig a legjobb magyar söröket válogatták a tulajdonosok – Mad Scientist, Hara Punk, Rothbeer. És mindezek mellett ivósörként a Frederick Hekkelberg Pilszét ihatjátok. A képen látható fekete hamburger minden összetevője házilag készült – a zsemlét tintahaltintával színezte Mike, amitől az egész fogásnak különlegesen finom íze lett. Sokáig tanakodtunk, de úgy dntttünk, ehhez a legjobban a Hekkelberg Pils passzol. Szerintetek?

 

Leave a Reply